「ハラールフードから学ぶ」
5月19日（金） 午前10時30分〜午後１時
場所：豊橋創造大学調理室
豊橋創造大学短期大学部キャリアプランニング学科 井原ゼミ
参加者：学生5人、教員1人、ISAメンバー4人
井原ゼミでは、多文化共生、国際理解をテーマに研究をしている。
豊橋では、インドネシアなどからの外国人技能実習生が増加している。そこでISAでは、ムスリムについての勉強会の依頼を受けた。今回は「ハラールフード」を使ったバングラデシュカレーを料理しながら、ムスリム文化について考えた。ゼミの様子を御覧ください。
